犬道楽読書三昧

柳田理科雄は一連の空想科学読本シリーズで人気の作家だ。
名の『理科雄』は本名とのことである。父により命名されたらしい。
名のとおりに成長し、科学が好きな少年時代をすごしていたようだ。
大学に進み、宇宙物理を学ぶつもりだったというが、
在学中に学習塾を立ち上げるため中退した。
が、塾は経営に行き詰る閉鎖されたという。
なかなかの経歴の持ち主である。

ケンタロウについては、何者であるのかトンとわからなかったのだが、
相当に人気のある料理研究家だとの事だ
。この人は母が料理研究家としては巨星ともいえる小林カツ代で、
子供時分から料理のことは、一般の人よりよく知っていたのだろう。
最初はイラストレーターを志していたが、イラストの仕事が不調で、
母の元で修行し直し、料理研究家として活動し始めている。
すでに多数の著作を持つ。

この異色の経歴を持つ二人が、対談という形で、
人気アニメの中の料理を語っているのである。
ちゃんとした知識を持つ料理研究家が、空想の中の料理を、
場合によっては再現し、実際に食べてしまう。
大真面目にしているからこそおもしろい。
扱うアニメはオバＱ、ラピュタ、ポパイ、ハイジ、ど根性ガエルなど、
新旧取り混ぜて１３本から選ばれる。

画面から製造工程を分析したり、大きさを判別したり、
果ては宮崎アニメの細かな点の描写の感心して見せたりと、
『空想科学読本』の成り立ちそのものとなっている。
薀蓄を語る本だが、知っていて役に立つ薀蓄など、
一つとしてないほど。

柳田氏は、『空想科学読本』シリーズでは、
切り口がいつも同じで、面白いといえば面白いが、
もうおなかいっぱいと感じさせられるのだが、
『空想キッチン』では、
ケンタロウ氏の話を引き出すことに徹していて新鮮。
いつもの科学談義が、料理を語るときのスパイスにすらなっている
。なかなかの好著に仕上がっている。
ただし、これまた『空想科学読本』と同じく、
中途半端な知識しかないものには、ねた本としては使えない。